YUCCI BLEND｜YUCCI - オリーブオイルのある暮らし

その年の気候や実りにより、オイルの色味には自然な違いが出ることがあります。

今年もやってくる
オリーブオイルの美味しい季節。

NOVELLO〈ノヴェッロ〉第5弾！

秋。それはオリーブの実からオイルが搾油される季節。EVオリーブオイルは、オリーブの実を搾っただけのフレッシュジュースで、一切、加工をしていません。
NOVELLOとは、イタリア語で「できたての」という意味。年に一度の搾りたての贅沢を、体験してみませんか？

YUCCI BLEND （ユッチブレンド）は、イタリア在住のオリーブオイルソムリエ YUCCIが、トスカーナのオイルでブレンドするEVオリーブオイル。
オリーブオイルが搾油される時期だけ、期間限定でお届けしています。

YUCCI BLENDってどんなオイル？

トスカーナのオイルらしい男性的な力強さ(香り、味わいの強さ)をベースに、シチリアのオイルのような女性的な心地よい軽さ、爽やかさを掛け合わせているのでバランスが良く、イタリア料理から和食まで、様々なお食事に合わせやすいブレンドオイルです。「一度味わったらもう他のオイルには戻れません」と言うお声をたくさんいただいています。

YUCCI BLENDの特徴

数種類の搾りたてのオイルの中からYUCCI BLENDのイメージに合うものをいくつかセレクトし、それぞれのバランスを調整しながらブレンド。このオイルは、オリーブの果実そのものの青々しさや爽やかな葉の香りをしっかりと感じながらも優しく、味わいがふくよかであることが特徴。”野菜を美味しくするオイル”と、”和食にも合うオイル”をテーマにしたオリーブオイルです。

どんなところで作っている？

イタリアはトスカーナ州にある生産者、I SERGENTI （イ・セルジェンティ）にてYUCCI BLENDは作られています。トスカーナエトスカーナ代表でありオリーブオイル鑑定士の栗木雅史さんご協力の元、実現しているコラボレーションです。

収穫からお手元に届くまでの流れ

10月中旬

収穫開始搾油
10月末

ブレンド
11月上旬

ボトリング
11月上旬〜 11月下旬

イタリアから発送
11月下旬〜 12月上旬

みなさまのお手元に

時期は収穫や輸送状況により変わる可能性がございます。

2タイプのオイル展開

無濾過タイプと濾過タイプの2種類をご用意しました。

フィルター掛けオイル

通常のオリーブオイルのような透明なオイル。フィルターをかけ水分と果肉を取り除くことで、よりはっきりとクリアな味わいに。長期保存に向いており、長くお楽しみいただけます。

YUCCI BLEND 2025

FILTRATO

フィルター掛けオイル
”洗練された、エレガントなおいしさ”

4,342円（税込）

バランスの取れたブレンドにフィルターをかける事により、味わいが洗練されエレガントで高クオリティな仕上がりに。
ワンランク上のオイルへと進展したフィルター掛けオイルは、1年以上保管が可能です。

格付け: エキストラバージン・オリーブオイル BIOLOGICO （イタリアの有機栽培認定）
タイプ: フィルター掛け。ブレンド。
ミディアムフルーティー。
造り手: I SERGENTI （イ・セルジェンティ）
栽培地: トスカーナ州レジューロ、自社オリーブ園

収穫・搾油: 2025年秋
品種: フラントイオ、モライオーロ、レッチーノ、その他
容量: 250ml、アンチ・リフィールキャップ装着
賞味期限: 2027年10月30日

ノンフィルターオイル

搾油時期に期間限定で楽しむことができるオイル。オリーブの果肉と水分も少し含まれているため、素朴でジューシーに仕上がります。長期保存には向いていないため、お早めにお召し上がりください。

YUCCI BLEND 2025

NON FILTRATO

ノンフィルターオイル
”オリーブそのままの、素朴なおいしさ”

4,082円（税込）

NOVELLO（無濾過オイル）は、素朴なオリーブのジュースの美味しさにこだわります。
柔らかく、ふくよかな味わいが特徴。
一年に一度、このタイミングでしか味わえない特別なオイルをぜひお楽しみください。

格付け: エキストラバージン・オリーブオイル BIOLOGICO （イタリアの有機栽培認定）
タイプ: ノンフィルター。ブレンド。
ミディアムフルーティー。
造り手: I SERGENTI （イ・セルジェンティ）
栽培地: トスカーナ州レジューロ、自社オリーブ園

収穫・搾油: 2025年秋
品種: フラントイオ、モライオーロ、レッチーノ、その他
容量: 250ml、アンチ・リフィールキャップ装着
賞味期限: 2026年4月30日

送料とお届けについて

お届け: 2025年11月中旬〜12月上旬。
送料: 880円
北海道・九州 1,100円
沖縄 1,650円（すべて税込価格）

※6本以上のご注文で送料無料
原材料や輸送コストの上昇により、価格および送料の条件を見直しております。
そのため、今年は6本以上お買い上げのお客様に、送料を無料とさせていただきます。

エチケットマーク

アーティストの川村祐美さんに描いていただきました。ノヴェッロオイルとは、毎年の収穫祝いに食べられているもの。ワインで言うボジョレーヌーボにあたります。エチケットのマークは、オリーブオイルを伝える人。”野菜を美味しくするオリーブオイル”のイメージから、頭に野菜いっぱいのかごを乗せています。 Instagram @yumi_kwmr

オリーブオイルソムリエとしてのこだわり

オリーブオイルにまっすぐに向き合ってきたからこそできた味。
「YUCCI BLEND」は、この季節だけの初摘みオイルを選び抜き、香り・辛味・味わいのバランスにとことんこだわって仕上げたオリジナルブレンドです。

パンにたらすだけで、野菜にひとかけするだけで、素材の美味しさがふわっと引き立つ。
そんな体験をお届け致します。

ご予約フォーム

2025年の予約受付は終了いたしました。
たくさんのお申し込み、誠にありがとうございました。

なお、在庫の状況により、ご案内できる場合がございます。
ご希望の際はお問い合わせフォームよりご連絡ください。

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